Зростання споживчих цін в Україні в січні 2024 року сповільнилося до 4,7%. Суттєвого подорожчання продуктів харчування в Україні протягом найближчих кількох місяців не очікується. На ціну овочів вплине сезонний фактор.
Про це повідомляє редакція сайту 056.
Експерти говорять, що середні ціни за січень майже не зросли. Щось подорожчало, щось подешевшало.
"Наприклад, на яйця, після зростання до новорічних свят, ціна впала. За багатьма позиціями ціни взагалі не змінювалися. Це хлібобулочні вироби, макарони, мука, м'ясо птиці, молочна продукція. При цьому подорожчала капуста, буряки та картопля", — сказав заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький Висоцький.
Державна служба статистики України оприлюднила цінову динаміку ключових продуктів в Україні за січень 2024 року.
Найбільше здешевшали такі продукти:
- гречка — на 5,2% — до 28,9 гривень за кілограм;
- яйця — на 9,2% до 51 гривні за десяток;
- свинина — на 4,6% до 184,7 гривень за кілограм
Овочі, що здорожчали:
- картопля — на 41,8% до 22 гривень за кілограм;
- буряк — на 40,7% до 16,1 гривень за кілограм;
- капуста — на 27,9% до 14,3 гривень за кілограм;
- морква — на 26,2% до 14,4 гривень за кілограм;
- цибуля — на 11,7% до 16,9 гривень за кілограм.
Що буде з цінами на овочі
Найближчими місяцями ціна на овочі "борщового набору" може продовжити поступово зростати.
"Це сезонне зростання до нового врожаю. Обсяг продукції знижується, і вартість зберігання збільшується. Тож на цю продукцію в найближчі 2-3 місяці можливе зростання ціни на 10-15%", — сказав Висоцький.
На які продукти не очікується збільшення цін
Серйозних змін цін на яйця, молочну продукцію, свинину та курятину не прогнозується. На яйця ціна може навіть дещо знизитись, оскільки кури у приватних господарствах навесні почнуть активніше нестись і це знизить загальний попит на яйця. Але загалом щодо м'ясомолочної групи товарів ситуація не зміниться — кормова база стабільна. Не очікується цінових коливань і по крупах, у тому числі гречаної.
"У першому півріччі суттєвої інфляції від зростання цін на харчову продукцію не очікується. Урожай зібраний і його достатньо. Приміром, за гречкою мінімальна ціна зараз 27 грн за кілограм, урожаю достатньо і підстав для зростання ціни немає", — наголосив Висоцький.
Екзотичні овочі та фрукти можуть трохи здорожчати
Вплив блокування кордонів на базовий кошик продуктів харчування не повинен. Але можуть зрости ціни на так звані екзотичні овочі та фрукти та рибу, які імпортуються.
"Ці групи товарів через блокування кордонів можуть дещо подорожчати, але не критично, оскільки для їх імпорту розвиваються альтернативні шляхи доставки, у тому числі водним транспортом", — сказав Висоцький.
Яловичина в дефіциті
Може продовжити зростати вартість яловичини. Торік вона подорожчала на 21%, а за січень – на 3%. До 90% споживання м'яса в Україні — свинина та курятина. Яловичина фактично у дефіциті і зараз її можна вважати товаром преміум сегмента, зазначив заступник міністра агрополітики.
Джерело: 056.ua
