Багато городників вважають серпень завершенням дачного сезону. Однак саме зараз можна розпочати другий етап вирощування овочів. Після збирання ранньої картоплі, часнику та цибулі на грядках звільняється місце, яке ще можна використати для повторних посівів, пише «Наше місто».
До перших заморозків у більшості регіонів України залишається приблизно 50–65 днів без морозів. Цього часу достатньо, щоб отримати ще один урожай, якщо обрати скоростиглі культури та не відкладати посів.
Що врахувати перед серпневими посадками
Плануючи повторний посів, варто орієнтуватися не лише на календар, а й на прогнозовану дату перших заморозків. Водночас бажано залишати запас часу, адже восени рослини розвиваються повільніше через скорочення світлового дня та зниження нічних температур.
За словами садівника Джеймса Пріджіоні, якщо до похолодання залишається близько 50 днів, не варто висівати культури з таким самим терміном дозрівання. Через осінні погодні умови їм може знадобитися більше часу для формування врожаю.
Які овочі можна посіяти в серпні
Для повторного вирощування добре підходить редис. За прохолодної погоди він рідше стрілкується, а до настання холодів можна встигнути зібрати навіть два врожаї.
Наприкінці літа також рекомендують висівати дайкон. Японська редька найкраще росте за помірної температури, тому серпень вважається сприятливим періодом для її посадки.
Чорна, біла та зелена редька також добре розвиваються під час осіннього похолодання. Крім того, такі коренеплоди добре зберігаються взимку.
Ще однією культурою для серпневого посіву є ріпа. Вона швидко росте та формує соковиті коренеплоди вже через кілька тижнів після появи сходів.
До холодостійких культур належить і бруква, яка за сприятливих умов встигає дозріти до перших заморозків.
Для повторного врожаю моркви рекомендують обирати лише ранньостиглі сорти. Щоб прискорити проростання насіння в прогрітому ґрунті, Джеймс Пріджіоні радить після посіву рясно полити грядку та накрити її дерев’яною дошкою приблизно на тиждень, періодично перевіряючи появу сходів.
Перед висіванням буряка насіння бажано замочити у воді на 10–12 годин. Це допоможе прискорити його проростання.
Шпинат також можна висівати наприкінці літа, однак через високу температуру його насіння часто погано сходить. Для покращення схожості садівник рекомендує спочатку потримати насіння кілька днів у морозильній камері, а потім загорнути у вологий паперовий рушник і залишити в холодильнику.
Ще однією культурою для серпневих посівів є рукола. Вона швидко росте, а перший урожай можна отримати вже приблизно через три тижні після посіву.
Коротший світловий день також сприяє вирощуванню пекінської капусти. За таких умов рослина формує щільні качани без утворення квітконосів.
Раніше ми писали, чому огірки виростають гачком: головні помилки в догляді.
Також ми писали, через спеку огірки можуть стати гіркими: як зберегти врожай смачним.
