У Дніпрі госпіталізували клієнтів ресторану One Gogi: що виявила інспекція

У двох дніпрян похід до ресторану закінчився в лікарні. Вони замовили салат "Цезарідзіо" в закладі мережі грузинської кухні One Gogi, що знаходиться на вулиці Квітки Цісик. Про це повідомляє сайт 056 з посиланням на рішення Держспоживслужби. Клієнтів госпіталізували з гострою кишковою інфекцією. Через цю скаргу в ресторані провели перевірку. У закладі не знайшлось документів, що підтверджують походження продуктів та систему шляхів постачання. Також інспектори виявили численні санітарні порушення. У ресторані використовували яйця та м’ясо невідомого походження без відповідного маркування. Приміщення та обладнання були у занедбаному стані, деякі кухарі закладу не пройшли навчання з питань гігієни персоналу та гігієнічних вимог виробництва. Окрім цього відходи не утилізувались відповідно до вимог і не вивозилися з приміщення вчасно. Також у ресторані не проводилася ефективна боротьба з шкідниками та гризунами. У зв’язку з цими порушеннями заклад призупинив свою роботу на 10 днів, починаючи з 21 вересня. За цей період власники повинні вилучити небезпечні продукти та виправити виявлені порушення. У разі невиконання вимог рішення можуть скерувати до суду. Тим часом доставка їжі в One Gogi працює. Сподіваємося, що інший заклад мережі бальш відповідальний. Джерело: 056.ua