За словами виробників, вартість свинини зростатиме до кінця війни. На це є дві основні причини: відсутність імпорту м'яса через закриття кордонів та зникнення з ринку продукції зі свинокомплексів з окупованих територій. При цьому спостерігається збільшення попиту на це м'ясо збільшується. Про це повідомив директор великої фермерської компанії Олексій Соболєв виданню AgroTimes. Він пояснив, що м’ясокомбінатам наразі дуже важко знайти свинину, а замовлень на м’ясо багато. Тому свинарі завищують ціни, щоб підзаробити. Поросята зросли в ціні, але купувати їх все одно будуть, адже свинина — найулюбленіше м'ясо українців, а разом з нею і сало. Також вплинуло те, що під час війни зменшилися поставки свинини з підприємств Дніпропетровської, Харківської областей: представники м’ясокомбінатів туди не хочуть їхати, бо бояться обстрілів. Вірогідно, що частина підприємств переїздить на Західну Україну, або там будуть відкриватися нові. Лише за останній тиждень свиняча грудинка підвищилася в ціні зі 149,71 грн/кг до 152,21 грн за кг, лопатка стала дорожчою зі 142,94 грн/кг до 146,94 грн/кг. Цінник на ошийок підскочив з 194,57 грн/кг до 197,16 грн/кг. Ребра подорожчали із 148,24 грн/кг до 149,49 грн/кг. Источник: 056.ua
Последние новости
Девятый год AM4: AMD готовит новые процессоры Ryzen 5 5600XT, 5600T и Ryzen 3...
Раздел Технологии выходит при поддержке Favbet Tech Процессорный разъем AMD AM4, запущенный в сентябре 2016 года, до сих пор...
Военный объяснил, зачем россияне наносят авиационные удары по Запорожью
Удары россиян по городу Запорожье не имеют военной составляющей. Их можно объяснить как террористической сущностью тактики российских войск — тактики выжженной земли. Об этом...
Понад 20 атак і загроза нових ударів: ситуація на Дніпропетровщині станом на вечір
Завершується дев'ятсот сімдесят друга доба широкомасштабного російського вторгнення. На Дніпропетровщині не припинявся терор мирного населення. Протягом дня в регіоні лунали вибухи. Ситуація станом на...