В Україні прогнозують подорожчання яєць, ціни можуть підвищитися до 30%. Такі різкі зміни пов'язують з приходом холодів, підвищенням експортного попиту та цінами на енергетичному ринку.
На думку фінансово-економічного оглядача Богдана Слуцького, на подорожчання курячих яєць вплинуть два фактори.
"Перший – це сезонний чинник, пов'язаний з приходом холодів. Другий – зростання обсягу експорту яєць на зовнішній ринок. Україна у січні-серпні 2023 року відправила на експорт 35 тис. т яєць, що на 94,4% більше, ніж за такий самий період минулого року", – розповідає експерт.
Він додає, що протягом наступних двох кварталів ціна на яйця може зрости на 25-30%.
"Таким чином середня вартість десятка першої категорії до кінця року може зрости до близько 50-52 грн, а найвищої – наблизитися до 80 грн", – переконаний Слуцький.
Крім того, стрімке підвищення цін на енергоносії протягом липня-серпня призвело до росту собівартості виробництва. Тому виробники вимушені будуть підвищувати ціни на продукцію.
Скільки зараз коштують яйця
В мережі супермаркетів АТБ десяток найдешевших яєць коштує 39,50 грн, водночас найдорожчі – майже 53 грн.
У "Форі" вартість одного десятка курячих яєць варіюється від 40 до 54 грн.
У торговій мережі Novus найдорожчі яйця коштують 64 грн за 10 штук.
А у Varus ціна за найдешевші яйця становить 45 грн, а за найдорожчі – 70 грн.
