Стремительный рост цен на морковь в Украине продолжает набирать обороты. Как сообщают аналитики EastFruit, тенденция к удорожанию, начавшаяся в начале декабря, сопровождается значительным оживлением торговой активности в течение последних двух недель.
По результатам ежедневного мониторинга рынка, стоимость моркови демонстрирует существенную динамику роста – только за последнюю неделю цены увеличились на 11%.
На данный момент производители предлагают продукцию по цене от 20 до 28 гривен за килограмм, что эквивалентно $0,48-0,67, учитывая качество продукции, региональные особенности и специфические условия контрактов.
Ключевые участники рынка связывают ценовую динамику с существенным увеличением спроса на корнеплоды.
Примечательно, что большинство аграрных предприятий приостановила реализацию высококачественной моркови, рассчитывая на дальнейший рост цен. В настоящее время производители направили основные объемы урожая на хранение, предлагая к продаже исключительно избыточные партии, что создало дополнительный дефицит предложения на рынке.
Текущая ситуация на рынке характеризуется значительным ценовым разрывом по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – стоимость качественной моркови выросла на 83%.
Производители, наблюдая стабильный спрос, рассматривают возможность дальнейшего повышения цен, что может существенно повлиять на рыночную динамику в ближайшей перспективе.
Напомним, накануне праздников в Украине нетипично подешевели огурцы.
