Натуральна зернова кава — це унікальний продукт, який подарує вам не тільки приємні відчуття під час пиття, але і допоможе злегка підбадьоритися. На жаль, деякі виробники додають домішки і ароматизатори, щоб видати свій продукт за якісний, пише УНІАН, інформує UAINFO.org.
Насправді ознаки натуральної кави в зернах досить прості:
- великі зерна однакового розміру;
- насичений аромат без запаху кислинки або гіркоти;
- маслянисті сліди на пальцях після тертя об зерна;
- шматочки плівки в борозенці зерна;
- відсутність коричневих слідів на папері, де лежала кава.
Досвідчені баристи рекомендують лайфхак, як визначити хорошу каву в зернах. Візьміть кілька зерен і вдарте їх чимось важким. Якщо кава натуральна, то зерна розколються на частини. Штучний продукт розсипається в труху.
Читайте також: Не все так однозначно: дієтологи пояснили, кому не можна пити каву з молоком
Як вибрати хорошу каву розчинну
Розчинна кава вважається більш популярною серед звичайних споживачів, ніж мелена. Якщо ви якраз серед любителів розчинного напою, то запам'ятайте кілька правил:
- купуйте каву тільки в зіп-упаковці — вона захищає продукт від вологи і сонячних променів;
- колір кави повинен бути рівномірним коричневим без білих вкраплень;
- аромат яскравий і насичений — ніякого запаху хліба або жолудів.
Як і у випадку з меленою кавою, розчинну можна перевірити на справжність. Налийте в будь-яку ємність холодну воду, киньте ложку розчинної кави і розмішайте. Натуральний продукт повністю розчиниться, а цикорій або інші варіанти того, що кладуть в пачку недобросовісні виробники, просто осяде на дні посуду.
Підписуйся на сторінки UAINFO Facebook, Telegram, Twitter, YouTube
